Baguette au levain
La baguette levain
est une baguette à la mie serrée.Elle se conserve plus longtemps qu'une baguette classique.
Elle se démarque par son goût légèrement acidulé.
Sa croute est souvent bien cuite et croustillante.
Produit de tradition française et de fabrication artisanale, sans additif, ni améliorant.
Photos non contractuelles.
©Crédit photo : Boulangeries Fred